クロワッサン&パン・オ・ショコラ＊ライ麦ルヴァン種

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おいしそう！

おはようございます。ルヴァン種でクロワッサンを焼きました。レシピはまたまたサザエボンさんのブログより(*^^*) 味見してみると、外はサクサク♪ 断面はつまった感じですが、ふんわりもっちり食感でした。美味しい～(о´∀`о) 味見だけで危うく2、3個食べるところでした(笑) それにしても成形も下手くそだし、焼き色もバラバラ…。天板の両端の温度が高いようで焼き色が濃くなりました。二段に分......