しゃっきり南瓜のピリ辛おつまみ レシピあり

しゃっきり南瓜のピリ辛おつまみ
  1. おいしそう!

スタッフの田舎から新鮮野菜のお裾分けが。南瓜にピーマン、茄子、バジル、モロヘイヤ…ありがたや。と言うわけで日本酒会に野菜おつまみを数品ささっと作りましょう。七味唐からしオリーブオイルを熱して、短冊に切った南瓜をばさっと。細切りにしたら生でサラダにも出来る美味しさの南瓜。皮はオレンジで青い筋もきれい。しゃっきりした歯応えを残すように強火でさっと炒めます。味付けはフレーク鮭の塩分とポン酢でさっぱり。回......

油売りエマさん

油売りエマさん

油屋店主の旨いものレシピ、油別料理レシピなど。30分で作れる簡単料理をメインにお取り寄せ、レストラン情報などもお届けします。 2009年1月、ブログが書籍化されました。 油屋ごはん/アスキーメディアワークス