今週からスタート＾＾7月のお菓子教室。

今週からスタート＾＾7月のお菓子教室。
  1. おいしそう！

こんにちは。 フードスタイリストの ともなが です。   暑い日が続く中、 今週から７月のお教室諸々がスタート♪   お菓子教室は、暑いのに、メニューが焼き菓子なので、 試作を繰り返して、 暑くても、 モサモサせず、 食べやすい食感を試行錯誤。   当初予定していた食感とは少し違いますが、 同じ材料で、配合を少しいじって、焼き時間を短くして・・・ 夏にも楽しんでもらえる焼き菓子に仕上がりました＾......

ともなが あきよさん

ともなが あきよさん

カフェの厨房勤務、料理家アシスタント、料理講師、雑誌や書籍、TV撮影などを経験した後、フリーのフードスタイリストとして独立。 現在、東京と大阪を拠点とし、Web連載、カタログ、雑誌、書籍等でのフードとテーブルのスタイリング企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングと幅広く活動中。