レシピブログ
Guten Morgen ドイツ料理と聞いてまっさきに思いつくのは、 ジャーマンポテト、そしてソーセージ。 少し詳しい人であれば、豚の豚足を使った料理である 「アイスバイン」などを思い浮かべるかもしれません そして今日ご紹介する 「シュニッツェル」 もドイツを代表する料理。 本来は孔子を使ったカツレツを意味するそうですが 現在では豚肉でも鶏肉でもOK。 それらの薄切り肉に小麦粉、溶き卵、パン粉を......
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