海老名まで遠征し、戻ってきてから

海老名まで遠征し、戻ってきてから
  1. おいしそう！

  仕込みます。丹後の煮干しと高知の鰹節で黄金出汁。使った日本酒は、、、良すぎて言えません。。。     この下に大根、うずらの卵、はんぺんで５０食分のミニおでん仕込みます。           オリーブも燻製し、   これから燻製２回転しながら、晩酌です。。。  ...

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。