理想の塩パンを求めて

0

おいしそう！

最近、仕事も忙しくパンを焼く気分になれず。パン屋さんで塩パンを買って食べ比べていました。ハード系の生地で、塩気がほどよいものが好みです。ライ麦配合の生地も美味しかったです。ようやく焼く気持ちになったので、早速塩パン。＊レーズン酵母＊春よ恋、全粒粉ハード系にしようと思っていたのに、準強力粉を使い忘れたことに気付いたのは捏ね上げ後。しかし、このチョイスは良かったかもしれま......