春を感じるふき味噌レシピあり

0

おいしそう！

沖縄出身としては「ふきのとう」というとフォークグループをイメージする。友人から「ふきのとう」のお裾分けを頂いて先日NHKの料理番組で観たふき味噌を思い出し作った。ふきのとうって生でも食べられるんだとその時初めて知った位食べ物のふきのとうについては無知です。「えぐみが苦手な人はさっと湯がいてくださいね。」のアドバイスを生かしてまた、まな板で調味料を合わせながら作っていたが風呂吹き......