パットガパオ。レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

リクエストがあったので久しぶりにパットガパオを作りました。鶏肉や豚肉のバジル炒めライスです。鶏肉は前日にレモン塩を揉み込んだものを使いました。まずこども用にチキンソテー。レモン塩を揉み込んで一晩置いた鶏モモを油なしで皮目からフライパンに入れ、強めの火で焼きます。裏返してしばらく焼いたら蓋をして、弱火でトータル15分くらい。でフライパンに沢山脂が残るので、その脂を使ってガパオ......