たけのことわらびの豚すき焼き。レシピあり

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おいしそう！

たけのことわらびを使ってすき焼きにしました。たけのこ、わらび、豚肉、糸こんで糸こん焼きそば(麺の代わりが糸こんにゃく)にしようかと思いつつ、いつの間にかすき焼きに…。フライパンを熱してバターを溶かし、たけのこを焼きます。両面焼き色が付いたら取り出します。湯通しした糸こんにゃくを加え、炒めて取り出します。 (この時点ではまだ焼きそばにするつもりでした) 塩麹に2日漬けた豚肉を焼いてたけのこ......