蓮根ピザ。ズッキーニのアンチョビバター焼き。レシピあり

4

おいしそう！

葛粉をまぶして揚げ焼きした蓮根にチーズを広げて、アンチョビ、ニンニク、バターを混ぜたものを塗ったズッキーニをトースターで焼いて乗せました。朝市で買ってきたズッキーニを使いました。バターを室温に戻しておろしニンニク、無塩バターならお塩を加えて練り、アンチョビ4枚を加えてほぐし混ぜます。ズッキーニを輪切りにしてシートを敷いたトースターのトレーに並べ、表面にアンチョビバターを塗ります。トー......