油揚げメンチのお弁当。レシピあり

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おいしそう！

メンチカツの中身を油揚げに詰めて焼くだけの油揚げメンチ。ひき肉に玉ねぎ、キャベツ、とうもろこしと豆乳ヨーグルト、味付きなまりの煮汁を加えました。油揚げって、普通のものがその辺で買えなくていつも困ります… 国産大豆で消泡剤不使用ってだけでいいんですが、なかなかスーパーには売ってなくて。値引き品だったのでとりあえず購入してしまいました。ボウルに、塩して室温に戻したひき肉、キャベツ、玉ね......