せっかくなので、エッグフロレンティーンも。 レシピあり

せっかくなので、エッグフロレンティーンも。
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    おいしそう！

先日ご紹介した エッグベネディクト をマスターしたところで、 せっかくなので 『エッグフロレンティーン』 というハムの代わりにほうれん草を使ったものもご紹介。 個人的にとても好きです。   ね、、ハムの代わりにどさっとほうれん草！ これが結構イケます。 作り方はほうれん草以外はすべて一緒。 せっかくオランデーズソースの作り方も、 ポーチドエッグの作り方もマスターし......

Yoshiko Sullivanさん

Yoshiko Sullivanさん

アメリカ・ボストン在住の料理研究家、サリバンよしこです。 ボストンから朝ごはんのあれこれをご紹介しています。 もう１つのブログ、 Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Lifeでは、毎日過ごすおうちの空間、日々のごはん、季節おりおりの行事、『おうちで楽しむ季節の暮らし』をご提案しています。