(まかない)茹でウンチェー(空心菜)&スープ レシピあり

(まかない)茹でウンチェー(空心菜)&スープ
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    おいしそう!

沖縄で夏場出回る数少ない葉野菜、ウンチェー(空心菜)。 直売所などでは比較的安く手に入るので、毎日のまかないで大活躍!! けど、炒めもの、いろいろな味つけで試して、もうそろそろ飽きてきました。 な......

フードスタイリスト ヨッシーさん

フードスタイリスト ヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー&カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。 東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住&カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。