アカマーミ（赤豆）の塩ゆで

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おいしそう！

おはようございます。先週、草刈りしたばっかりなのに、もう草が伸びていて、また今週も草刈り＆木のカットをしています。 ※オハナ食堂の次の営業は6/30（土）〜7/1（日）の 11時半〜20時LOとなります。 7/2（月）は臨時休業になります。 ↑写真は、先週オハナ食堂でもカラバラごはんのおかずのひとつになっていた「アカマーミの塩ゆで」。アカマーミは、漢字で書くと赤豆で、小豆......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。