白イボ系四葉キュウリのスペイン風サラダ

白イボ系四葉キュウリのスペイン風サラダ
  1. おいしそう!

白イボ系 スウヨウキュウリ(四葉胡瓜)中国華北系品種の白いぼ系キュウリ日本で栽培されているキュウリは主に、①中国北部の華北型(白イボ種)、②中国中部・南部の華南型(黒イボ種)、③両型の交雑種、④ピックル型(短小)に分かれる。四葉キュウリは①の華北型にあたり、本葉が四枚つく頃から実がなり始めることから「四葉」といわれる。<キュウリの表面のイボについて> 🥒キュウリは、イボの色によって「白イボ系キュウ......

もみないなさん

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《趣味は料理の古書集め》料理を作りながら食の史跡探しを楽しむブログ。文学・歴史など様々なエピソードを掘り起こしながら日々綴っています。( ..)φ