シークァーサーと秋刀魚の塩焼き

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おいしそう！

シークヮーサー学名：Citrus depressaミカン科の常緑低木、琉球諸島および台湾に自生する柑橘類 🍋和名を「ヒラミレモン（平実檸檬）」という。シークァーサーは、収穫時期によって調味料やジュースなど異なる用途で用いられる。・8～9月青切り（未熟果）ものは酸味を活かした調味料・10～12月黄色くなるにつれてジュース用・12～2月完熟果は生食用 ◇日本の柑橘類といえばシー......