春も近づいてきました♬ ふきのとうの佃煮

春も近づいてきました♬ ふきのとうの佃煮
  1. おいしそう!

まだまだ寒いですね〜でも暦の上では「立春」 春が確実に近づいています。 ハルとお散歩で行くお宮の境内の桜も、蕾が膨らんできています。 そんな風に春到来に思いを寄せていたら・・ お友達から「ふきのとう」を頂きました。 春なんですねーとまた。笑 そのふきのとうで佃煮を作りました。 まずは周りの黒い部分をとって、2分ほど下茹でをして、 灰汁抜きに水に30分ぐらいつけました......