レシピブログ
煮込み野菜のあんかけハンバーグです。 新じゃが、ペコロス、人参をコンソメスープで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、いつも通りに焼いたハンバーグを加えて2~3分煮込めば完成です。 お肉にあんが絡んで、とっても美味しいです♪ ハンバーグのお肉を粗挽き肉にすると、よりジューシーで美味。 今回はコンソメに少量のオイスターソースと醤油を加えて煮込みましたが、中華スープや和風だしで煮込ん......
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