豚肉と野菜たっぷり！おこげあんかけレシピあり

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おいしそう！

おこげあんかけです。お米を四角く固めたような状態の「おこげ」をいただいたので、あんかけにしていただきました。この「おこげ」は、高温の油で揚げると、米粒が膨らんで、サクッとした歯ごたえのおこげになるのだそうです。やってみたら、サクサクで美味しい！ということで、そこに豚肉と野菜のあんをかけてみました。この歯ごたえ、クセになるかも♪ あんかけの「あん」に加えた食材は、豚肉......