レシピブログ
エリンギとアスパラガスのバターソテーです。 作り方は簡単。 フライパンにオリーブ油をひき、食べやすいサイズにカットしたエリンギとアスパラを焼いたら、塩胡椒とガーリックパウダーで味を調え、仕上げにバターを加えてフタをして火を止め、蒸し焼きすれば完成。 フタをして火を止めて蒸らすことで、仕上げのバターがじっくりと野菜に馴染んでくれます。 バターの代わりにマヨネーズを使っても美味しいです。 お......
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