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茄子とアスパラガスのポン酢炒めです。 ポン酢で味付けしているので、暑い夏にもサッパリといただける一品です。 よりサッパリいただきたい方は、大根おろしを添えてどうぞ。 ■茄子とアスパラガスのポン酢炒めレシピ 【材料】 ・茄子・・・1個 ・アスパラガス・・・3~4本 ・小ねぎ・・・あれば少々 (材料-A) ・めんつゆ・・・小さじ1 ・ポン酢・・・大さじ1/2 【作り方】 1.熱......
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