★材料

• 木綿豆腐

  40g

• アボガド

  1/2個

• レモン汁

  小さじ1

• ヨーグルト

  大さじ1

• マヨネーズ

  大さじ1/2

• 塩

  ひとつまみ

• 粗挽きコショー

  適量

★作り方

1. 1.

   木綿豆腐は、ざるに入れて重石をしてしっかりと水気をきる。
   

2. 2.

   アボガドの種を外し、スプーンですくってスムースチョッパーに入れたらレモン汁も加えてブレードで切り混ぜる。
   

3. 3.

   木綿豆腐も加えて、更に切り混ぜる。
   

4. 4.

   ウィスクに付け替えて、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、粗挽きコショーを加えて撹拌する。
   

★ワンポイントアドバイス