★材料

• 木綿豆腐

  小1丁

• ゴーヤ

  1/4本

• ごま油

  小2

• たらこふりかけ

  大1

• たまご

  1ケ

★作り方

1. 1.

   ゴーヤは種をとり、スライスして塩揉みする。さっとゆでる。
   

2. 2.

   木綿豆腐はレンジ500ワット30秒チンする。水気をきる。一口大に切る。
   

3. 3.

   フライパンにごま油を敷き、ゴーヤを炒め、
   　　豆腐を入れてふりかけを加えて、優しく混ぜる。
   

4. 4.

   卵を割入れ、優しくまぜる。
   

★ワンポイントアドバイス

ふりかけによって、塩分が違うので、
味をみながら混ぜて下さいね。