★材料

• 白菜

  1/4ケ

• 冷凍シーフードミックス

  200g

• ショウガ

  2片

• 塩

  小1/2

• 鶏ガラスープの素

  小2

• 水

  500cc

• こしょう

  少々

★作り方

1. 1.

   白菜は、一口大に切る。しょうがはみじんぎり。
   

2. 2.

   なべに、白菜、シーフードミックス，を3段に重ねる。
   

3. 3.

   調味料を入れる。水をふりかける。
   

4. 4.

   ふたを少しずらして、火にかけ、沸騰したら、弱火で20分煮る。
   

5. 5.

   塩加減をみる
   

★ワンポイントアドバイス

シーフードミックスは自然解凍するとき、
塩少々とを片栗粉をまぶしてもんでおくと小さくなりずらいです。