★材料

• ごはんと炊き込むタイプの雑穀

  1袋

• キクラゲ

  適宜

• 顆粒鶏がらスープ

  小2

• 酒

  大1

• 塩

  小1/3

• 醤油

  小1

• 長ネギ

  1/4本

★作り方

1. 1.

   鍋におわん4杯分の水を入れる。
   　　雑穀を入れ、火にかける。
   

2. 2.

   沸騰したら、弱火で5分煮る。
   

3. 3.

   キクラゲは小鉢に入れ水をひたひたに入れて
   　　500ワットのレンジ5分加熱して戻す。
   

4. 4.

   キクラゲは細切りして2の鍋に入れる。
   

5. 5.

   酒、塩、醤油で味付けし、長ネギをちらす。
   

★ワンポイントアドバイス

写真は黒く写ってますが、
実際はもっと透明感があります。