今日はお彼岸ごちそう。レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

実家にて、今日はお彼岸ごちそう。揚げ塩豆腐に、うりずん豆とゴーヤーの天ぷらオレンジ色の南瓜とさつまいもを掛け合わせたというかぼちゃいもの天ぷらをそのままでは美味しくないと言うので…はちみつと黒すりゴマで和えたデザート感覚のもの。宮古島の特産「うる(海藻を溶かして固めたもの)」を使いレッドオニオンとツナ、味ポンで和えたもの。更に、結び昆布や手綱蒟蒻、三枚肉を煮しめたものと、何故か？近頃、燻製に凝りだ......