❀あったかおでん❀ レシピあり

❀あったかおでん❀
  1. おいしそう!

牛すじをちゃんと下ごしらえする場合は↓(最近牛すじ凝ってますw) 1、牛がかぶるくらいの水を鍋で沸かして、牛すじを10分煮る。(※蓋なし、強火)鍋のお湯を捨て、牛すじを流水で洗う。 2、鍋に新しい水を入れ、牛すじを煮込む […]...

榎本美沙さん

榎本美沙さん

料理家(調理師/発酵マイスター) instagram:@misa_enomoto 広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。その後、調理師学校を卒業し独立。 「旬野菜、発酵食品」を使ったレシピ制作が人気。書籍や雑誌、テレビでのレシピ紹介、イベント出演など。 ・著書『ジッパー袋でかんたん季節の保存食』(家の光協会) 『野菜のべんり漬け』(主婦の友社)