まぐろの尾の身ステーキレシピあり

【材料４人分】まぐろ尾の身４切れ塩・こしょう少々Ａコチュジャン大さじ2 しょうゆ大さじ2 酒大さじ2 みりん大さじ2 砂糖大さじ1 青ねぎ１/４束【作り方】 1 まぐろは塩、こしょうをふり、Ａに１０分以上漬けこむ。 2 水分を拭き取って、２００℃のオーブンで１５分～焼く。 3 ね......

栄養士＆フードコーディネーターです。楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。コンテスト入賞歴は７０回を数えます。身体に優しいバランスメニューを心がけています。

ゆみよん（大倉由美）さん