オニオングラタン風トマトスープ

オニオングラタン風トマトスープ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

トマトスープに、食パンを入れて、オニオングラタン風にしました☆
スープに浸ったモチッと食感の食パン。朝に、ランチにいかがでしょうか？

★材料

(2人分)

  • トマトジュース（食塩入り）

    200ml

  • 胡椒

    少々

  • 玉ねぎ

    1/4

  • しめじ

    1/4

  • チキンブイヨン

    大さじ1/2

  • 食パン

    1枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    しめじは、小房にわける。
    玉ねぎは、薄切りにして、あめ色に炒める。
    食パンは型抜きで抜いておく。

  2. 2.

    鍋にトマトジュース、水100ml、①を入れる。
    しめじが柔らかくなったらチキンブイヨンを入れて温める。


  3. 3.

    胡椒をして味を調える。
    器に盛り付け、型で抜いた食パンをのせて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

・食塩が入っていないトマトジュースは、塩を加減していれてください。
・濃いめのトマトジュースを使っています。
・お好みの型抜きをお使いください。

レナさん

レナさん

音楽家・料理家のレナです。 おいしくて、体に良いお料理、見た目にも食べることが楽しみになるようなお料理を作りたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します(*^_^*)