小エビフライのアボカドディップ添え

1

おいしそう！

バナメイと言う小さめの海老をフライにしてアボカドで作ったディップをつけて食しました。 ※材料・海老　30匹分　殻をむいてはらわたを取っておく。・小麦粉　・パン粉・衣液　卵　小麦粉　冷水・アボカド　１個・タマネギ　１／４個分　みじん切りにしておく。・トマト　小さいトマト１／２個分・醤油　小２・塩　小１／２・胡椒　少々・レモン　小２　　今回はレモンが無かったので......