塩肉豆腐

塩肉豆腐
  1. おいしそう!

肉豆腐と言えば 普通は醤油味ですが 夏なのであっさりと塩味にしてみました。 暑い日が続きますが たまには汗をかきながら 暑いものも乙でござんす。 ※材料 ・牛バラ薄切り肉 ・豆腐 ・万能ねぎ ・生姜 ・ネギの青い部分 ・和風だし ・日本酒 ・みりん ・塩 ・砂糖 ・胡椒 ※作り方 1、鍋に出汁を入れ火をつけ   沸騰させたところに   牛肉を入れる。 2、煮立ってきたら   アクをしっかりと取る。......

クーマさん

クーマさん

マイペースで 行こうと思います。