ワラビの茹で方実験 レシピあり

ワラビの茹で方実験
  1. おいしそう!

春が旬のワラビの食感を生かして、しっかりあく抜きができる茹で方を探して実験をしました。 こちらは茹でない方法。 まずは茎の端っこをきって、 重曹をまぶします。 切り口にまぶすのは、重曹を効果的に使......