無水で・南瓜と塩豚の夏煮込みレシピあり

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おいしそう！

久しぶりにストウブ料理です（＾＾）材料は　オリーブオイル・塩豚・南瓜・茄子・トマト・塩のみ。なのになんでこんなにかぼちゃが甘いの～～（＞＜）塩豚　１００ｇ（４００ｇ前後の豚バラブロックに大さじ１ずつ砂糖と塩をまぶし、袋に入れてチルドで保存。２晩以上寝かせるのがベストです。結構日持ちします！1週間くらいは余裕で大丈夫！）南瓜　種を取って４００ｇ茄子　２００ｇトマト　大１つ ①　鍋に......