★材料

• 薄力粉

  ８０ｇ

• 無塩バター

  ６０ｇ

• グラニュー糖

  ３０ｇ

• 卵

  １/２個

• ■インスタントコーヒー

  小さじ１．５

• ■熱湯

  小さじ１

• 牛乳

  大さじ１

• くるみ

  ２５ｇ

• チョコレートチップ

  ５０ｇ

★作り方

1. 1.

   薄力粉をふるう。
   ■を合わせておく。
   くるみは１７０℃のオーブンで７分ローストし、刻む。
   

2. 2.

   バターとグラニュー糖を練り、卵を混ぜる。
   ■を混ぜる。
   

3. 3.

   薄力粉と牛乳を混ぜる。
   くるみとチョコレートチップを混ぜる。
   

4. 4.

   天板にクッキングシートを敷き、スプーンを使って生地を落としていく。
   

5. 5.

   １７０℃のオーブンで約１５分焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

このレシピの分量はクッキー約３０個分です。
焼成時間はお手持ちのオーブンに合わせて加減して下さい。