★材料

• 薄力粉

  ５０ｇ

• アーモンドプードル

  ４０ｇ

• 無塩バター

  ５０ｇ

• 粉糖

  大さじ４

• くるみ

  ２０ｇ

• 粉糖(仕上げ用)

  適量

★作り方

1. 1.

   薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるう。
   くるみは１７０℃のオーブンで７分ローストし、細かく刻む。
   

2. 2.

   バターと粉糖を練り、粉類を混ぜる。
   くるみも混ぜる。
   

3. 3.

   生地をラップに包み、冷蔵庫で３０分以上ねかせる。
   

4. 4.

   ボール状に成形し、１７０℃のオーブンで約１０～１５分焼く。
   

5. 5.

   冷めたら粉糖を塗す。
   

★ワンポイントアドバイス

このレシピの分量は約２５個分です。