★材料

• 薄力粉

  １００ｇ

• アーモンドプードル

  ２０ｇ

• 無塩バター

  ５０ｇ

• 粉糖

  ４０ｇ

• 卵黄

  １個分

• 塩

  ひとつまみ

★作り方

1. 1.

   バターを練り、粉糖をすり混ぜる。
   

2. 2.

   卵黄、塩を混ぜる。
   

3. 3.

   薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるい入れ、ひとまとまりにする。
   

4. 4.

   ラップで包み冷蔵庫で３０分以上ねかせる。
   

5. 5.

   約５ｍｍ厚さに伸ばし好みの方で抜く。
   

6. 6.

   １７０℃のオーブンで１１～１５分焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

特になし。