ホームベーカリーで全粒粉のベーグル。 レシピあり

ホームベーカリーで全粒粉のベーグル。
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    おいしそう!

ベーグルを焼こう、焼こうと思ってはいたものの、 ケトリング(焼く前に茹でる作業)が難関のような気がして手を付けずにいました。 お湯の温度や茹で時間、 その後水気を切ってすぐオーブンへ。な......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。