レシピブログ
炒めて甘い玉ねぎと塩気のきいたアンチョビのフォカッチャ。 具をのせたフォカッチャって、 私的に菓子パン感覚だったりします。 今回も一次発酵までホームベーカリーです。 玉ねぎとアンチョビのフォカッチャ 材料 (Cuisinartのホームベーカリー使用) 小麦粉(中力粉) 100g 全粒粉 50g パネートーネマザー酵母 7g 塩 小さじ1/2 EVオリーブ......
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