レシピブログ
いつも大根の葉を炒めて作る常備菜、 三升漬けを使ってピリ辛で。 ご飯が進むよ。
★材料
大根の葉
1本分、約120g
☆三升漬け、醤油、味醂、酒、蜂蜜
適宜
★鰹節、炒りごま、ごま油
★作り方
(5~15分)
1.
大根の葉は洗って刻む。中華鍋に油を熱して強火で大根の葉を炒める。しんなりしてきたら☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。
2.
★を加えてひと混ぜしたら火から下ろし、ごま油を少々。
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