茄子とゴーヤのパスタソースとチーズ 

よろこば

茄子とゴーヤのパスタソースとチーズ
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

パスタソースとチーズを絡めれば、ゴーヤの苦味も気にならない。
疲れもとれそうな一品です

★材料

(2人分)

  • 米茄子 

    1本

  • ゴーヤ 

    1本

  • 鶏挽肉 

    100g

  • パスタソース 

    1/3カップ

  • ソイチーズ  

    5枚

  • オリーブオイル 

    大匙1

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉とゴーヤ、茄子を炒める

  2. 2.

    材料に火が通ったら、パスタソースを加えて炒める

  3. 3.

    お皿に盛り付け、チーズをのせて電子レンジでとろけさせて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

味が軽めなので、ソイチーズを使用しましたが、お好みでどうぞ

★よろこばレシピ エピソード

美味しそう~~~

CatherineSさん

CatherineSさん

こんにちは、オーストラリア在住、ジュニア野菜ソムリエです。オーストラリアの野菜は、日本と違う種類がたくさん!同じレシピでも味の誤差が出てしまいますが、それでも頑張って作ったレシピを掲載しています。