茄子とゴーヤのパスタソースとチーズ

茄子とゴーヤのパスタソースとチーズ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

パスタソースとチーズを絡めれば、ゴーヤの苦味も気にならない。
疲れもとれそうな一品です

★材料

(2人分)

  • 米茄子　

    1本

  • ゴーヤ　

    1本

  • 鶏挽肉　

    100ｇ

  • パスタソース　

    1/3カップ

  • ソイチーズ　　

    5枚

  • オリーブオイル　

    大匙1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉とゴーヤ、茄子を炒める

  2. 2.

    材料に火が通ったら、パスタソースを加えて炒める

  3. 3.

    お皿に盛り付け、チーズをのせて電子レンジでとろけさせて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

味が軽めなので、ソイチーズを使用しましたが、お好みでどうぞ

★よろこばレシピ エピソード

美味しそう～～～

CatherineSさん

CatherineSさん

日本と季節が逆なオーストラリアで家庭菜園をしています。自宅で栽培した野菜、オーストラリアの野菜を使って料理を楽しんでいます。時には家庭菜園の話も紹介しています。