胡桃とカレンツのライ麦パン レシピあり

胡桃とカレンツのライ麦パン
  1. おいしそう！

ライ麦を40％配合したセーグル生地に、ローストした胡桃と小粒で酸味のあるレーズンの一種、カレンツを入れて焼きました。発酵種を使っていいるので、ライ麦が入っていても柔らかいパンに仕上がりました。...