塩糀　手作りキットで自家製塩麹に挑戦レシピあり

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おいしそう！

トレンダーズさんより、マルコメ「塩糀手作りキット」が届きました！！塩麹、最近話題になっているので、出来上がったものを何度かお店で購入して、料理に使ったことがあります。お肉が柔らかくなったり、風味がよくなったりしていろんな料理に使えそうな可能性のある調味料だなぁなんて思っていました。でもね、スーパーなどで売られている塩麹、原材料をよく見て買わないと、アミノ酸等といった感じで化学調味料を使ってあ......