鯖缶リエット

鯖缶リエット
  1. おいしそう！

料理紹介

鯖の水煮をお洒落に仕上げました！(^^ゞ

★材料

(2人分)

  • 鯖の水煮缶

    1缶

  • 玉葱

    1/8個

  • 水切りヨーグルト

    大匙2

  • 黒胡椒（粗引き）

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉葱はみじんにして水にさらし、にんにくはすりおろしておく。

  2. 2.

    鯖の水煮は、ざるで水気を切り、ボウルに入れて、水気を切ったさらし玉葱、その他の材料を入れる。

  3. 3.

    鯖の身を潰すように材料をよく混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

水切りヨーグルトは、プレーンヨーグルトを一晩、キッチンペーパーを敷いたざるで水分を切ります。クリームチーズのような食感になります。

murachiさん

murachiさん

素朴な家庭料理を作ってます。 もっともっと美味しいものを作れるように奮闘中！