バターロールに引き続き、ソフト系食事パンの練習もしています。
今回はホットドッグ用のドッグパン。
1回目の試作。
粉は、はるブレ120gにドルチェ40g。
あんまりヒキが強くなく、歯切れのよい食......
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パン焼きとお菓子作り、その他ムスメのことなどのブログです。
パンをほぼ毎日焼くようになってからは、今年の冬で3年。
上手くできないと余計にやりたくなるタイプなので、パンの奥深さにハマってます。
ハード系を作るのが好きです。
パンを焼かない日はお菓子を作っていたりするので、いつも何かしら作ってます。
インテリア、アンティーク家具が好きなので部屋のことなども綴っています。