ドイツ風ミートローフ 「偽うさぎ」 Falscher Hase レシピあり

ドイツ風ミートローフ 「偽うさぎ」 Falscher Hase
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    おいしそう!

うさぎの丸焼きに見立てた形が面白い、 ドイツ版ミートローフ 「偽うさぎ」。うさぎと卵がモチーフになっているので、イースター(復活祭)を祝うこの春の時期にピッタリのお料理です。オーブン任せで作れるのも......

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス&ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』発売中。