★材料

• 梅干し

  2〜3個

• しらす

  50gくらい

• ネギ

  1本

• にんにく

  1かけ

• オリーブオイル

  大3

• 白だし

  大2

• 水

  大4

• こんぶ茶

  適宜

★作り方

1. 1.

   パスタはアルデンテより硬く茹でる。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをしき、潰して切ったにんにくを入れ香りを出し、小口に切ったネギを入れ炒める。
   白だし・水・ちぎった梅干しを入れ味見して薄ければ白だしか、こんぶ茶で調節を。
   

3. 3.

   茹で上がったスパゲッティを入れ絡めたら、仕上げにオリーブオイルをふたまわしほどかけてできあがり。
   盛り付けたら大葉を乗っけるいいかも❤️なかったけどw
   

★ワンポイントアドバイス

こんぶ茶でコクをプラスできますー。