★材料

• 卵

  1個

• 牛乳

  120cc

• 砂糖

  40g

• バニラエッセンス

  適宜

• 春巻きの皮

  10枚

★作り方

1. 1.

   卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンスをよく混ぜる。
   

2. 2.

   春巻きの皮を2枚重ねてめくり、卵液にドボン。
   よく馴染ませたら、薄くバターをしいたフライパンで焼いて完成。
   

★ワンポイントアドバイス

焼きすぎるとパリパリになってしまいますー。
1枚で焼くと、やはりパリパリになってしまいやすいです。
2枚重ねて焼くともちもちです。