角煮の茹で汁で絶品カレーレシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

おはようございます。今朝はどよよんと曇り。天気予報を見ると来週いっぱい曇りだったり雨だったりで、なんだかよろしくない天気ですな。角煮を作った時の茹で汁で作ったカレー。アクやら何やらが浮いてくるので捨ててしまう方も多いと思いますが、しっかりと豚肉の旨みも出ているので、カレーに使うとそれはそれは美味しいカレーが出来ます。臭み消しに生姜やネギ、ニンニクなども入っている茹で汁は、良質なラードと旨みが詰まっ......