レシピブログ
おはようございます。一昨日チビ助と遊びながら麺打ちをしたので、今日はコトコトとラーメンスープ作り。今回はつけ麺用に上品なスープを作ろうと、鶏ガラと魚介スープを濁らせずにじ~くりと煮込んでいるので、いつものように豚骨の猛烈なにおいは無し。鰹節と煮干のなんともお上~品な香りが台所に漂っております。先日作ったハイチ風ドライカレー。カレーピラフかドライカレーかで旦那と小競り合いをした過去もありますが、カフ......
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