ロミアス風キャラメルクッキーレシピあり

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おいしそう！

料理研究家の藤野真紀子さんが日本に広めたロミアスという名のクッキー。以前はレシピを公式サイトで公開していたはずですが、今は見られなくなっているようですね。その可憐なお花のような形状とステキな名前の響きに、初めて見た時は一目惚れ状態でした。ただこれがなかなか敷居の高いお菓子で。コーンシロップなど入手しにくい材料が必要な上に、絞り出し用のサルタン口金というのがなかなか高価なのです。ただこういうお菓子......